Pour ceux qui en douteraient encore, manger est non seulement une préoccupation quotidienne, mais un formidable lien entre les humains. Ce matin j'ai donc décidé de me lancer dans la confection de quelques canistrelli, pour distribuer autour de moi. En gardant le très spécial "Canistrellu de Sand Point" pour le maire de Sand Point, aussi pêcheur, et aussi ami !
Je me permets de souligner aux éventuels lecteurs de Barrettali que le village est plus particulièrement signalé par une pépite en chocolat. Conchigliu, ça devenait plus difficile …
Avant cuisson …
Et après …
Pas mal du tout!
Il est si beau et connaissant un peu les anglosaxons, il va peut être finir en vitrine.
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