Artistes en Arctique

     

     Comme je sais que ma petite maman s’inquiète de savoir si je
me nourris bien, je lui adresse cette petite image pour lui montrer que je ne
me laisse pas dépérir.

     D’abord, une bonne petite bière, Pietra de préférence, pour
lutter contre le scorbut (la bonne vieille recette de Oncle Cook). Pour
accompagner, un énorme steak de saumon, qui en général fait pas loin de 750 gr,
mais du saumon rouge, mon préféré. Il y a aussi la variante halibut (flétan),
que je fais mijoter 15’ dans une soupe de poissons corse (notre généreux
partenaire avait vu large, à moins que ça ne soit Judith, et il nous en reste
de nombreuses boites).

     Pour finir enfin, figues ou abricots ou pruneaux secs,

     Pour le moment, ces repas m’enchantent, on en reparle dans
un mois …